Påsk på en grekisk ö
här i Grekland är det långfredagen, och vi här i GRAMMAS KÖK har hela dagen hållit på med förberedelser för en traditionell grekisk påsk här på GRAMMA, vi har nu haft öppet 6 dar, första kvällen var helt fantastisk med trevligt folk och en varm kväll, sen på måndagen slog det om till vinter igen temperaturen sjönk 10c...men det har halkat in lite gäster ändå varje kväll, men nu till påsken, i morgon så serverar vi traditionell grekisk påsksoppa efter midnattsmässan, det är så fint när folk kommer gående med sina ljus från kyrkan !
Borden är då dukade inne på GRAMMA med brödkorgar fulla med bröd,tzoureki som är vetebröd o rödmålade ägg, som gästerna krackar mot varandra, de symboliserar Jesu kropp som nu har återuppstått,..Xristos Anestis..vi serverar den rykande varma soppan och även en bit lamm med potatis om någon önskar.
Jag ska försöka få ihop ett inlägg varje vecka,..men jag kanske har för mycket att göra i köket snart,...om Ni vill lära känna mej , GRAMMAS KÖK o Egina så kika på mina matkurser, vi finns även på Facebook, med gruppen LagaMatmedGRAMMA
www.togramma.gr här kan Ni se bilder från vår trädgård
Kalo Paska från
Chris på GRAMMA
Kommentarer
Trackback
